mardi 22 février 2011

Une salade que j'adore

On sort un peu du chocolat, vous l'aurez remarqué j'aime le chocolat (et encore plus le nutella, et je reste persuadée qu'on peut devenir addict au nutella, là je suis en cure anti-nutella depuis trois semaines, c'est dur !).

Voilà une salade que j'adore faire et qui vraiment toute bête mais tellement bonne, surtout quand elle est bien fraîche.

Alors, il vous faut :

- 3 endives
- des noix
- 2 oranges
- 2 pommes
- 2 tranches de jambon coupées en lanière

Peler les pommes et les oranges (je l'écris au cas où quelqu'un n'y penserait pas). Et ajouter noix, endives et lanières de jambon.

Pour la vinaigrette :
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 càs de vinaigre de cidre
- moutarde
- sel
- persillade d'escargot

Pour celles ou ceux qui veulent rajouter de la couleur à cette salade, ajouter une ou deux betteraves !

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